據(jù)說，98%的孩子不愛吃菜，特別是綠葉的蔬菜。為了哄寶寶吃一根菜，使出渾身解數(shù)才成功。十個(gè)寶寶就有8個(gè)不愛吃蔬菜，為什么蔬菜讓寶寶拒絕呢?我們應(yīng)該怎么做讓寶寶愛上蔬菜，今天NYC早教和您一起來看看有什么好方法。

　　寶寶為什么討厭吃蔬菜?

　　對(duì)于“孩子為何拒絕吃蔬菜”的研究顯示，孩子們認(rèn)為大人說的對(duì)他們有好處的東西嘗起來一般都不好，因此他們?nèi)菀椎种颇切┦澄铩１热缈喙洗_實(shí)味道不咋地，然而苦瓜夏季吃清熱解毒，因此，你會(huì)跟孩子說，“苦瓜很好很有營(yíng)養(yǎng)，寶寶你吃了會(huì)……”寶寶第一次會(huì)躍躍欲試，但是吃完之后，苦味讓他一下子無法適應(yīng)，他們會(huì)覺得很難吃，認(rèn)為你是在騙他。結(jié)果，你越是說苦瓜好，他越反感，慢慢的就會(huì)對(duì)苦瓜徹底失去興趣了，以后都不想吃。

　　如何讓孩子愛上吃蔬菜

　　1. 輔食盡量豐富多樣  6-12個(gè)月的寶寶正是處在味蕾敏感期，他們可以敏銳感知每一種食物最原始的味道。這個(gè)階段要給寶寶嘗試各種不同味道的蔬菜，讓他們一一去體味哪種喜歡吃。

　　2. 把蔬菜剪碎了再煮  有些蔬菜很長(zhǎng)，難以咬斷，比如空心菜。寶寶的咀嚼力比較弱，如果沒有剪短，很容易因?yàn)闆]咬斷就吞下去，結(jié)果一半在喉嚨里一半在嘴巴里，會(huì)造成干嘔吐出來。這樣會(huì)給孩子產(chǎn)生心理陰影，以后孩子看到空心菜會(huì)害怕。因此，吃這類菜時(shí)，要把菜剪碎一點(diǎn)，讓寶寶更容易吃。

　　3. 給寶寶樹立好榜樣  父母是孩子的榜樣。有時(shí)候?qū)殞毧吹紧昔温槁槌缘媒蚪蛴形稌?huì)躍躍欲試，嘗嘗是否真很好吃。爸爸媽媽平時(shí)吃菜時(shí)可以跟孩子說，這個(gè)菜真的很好吃哦，寶寶要不要嘗嘗。

　　4. 換一種創(chuàng)新的做法  蔬菜一般的烹飪方法就是炒，白灼，比較清淡的味道寶寶會(huì)覺得不好吃。因此可以換個(gè)做法，比如將菜葉混在肉里面做成餡，可以包餃子餛飩，包子，這樣孩子就在無意間把蔬菜都吃進(jìn)去了，寶寶也會(huì)覺得很好吃不會(huì)抗拒。此外，也可以將蔬菜打成蔬菜汁，配上水果沙拉，寶寶也會(huì)很愛吃的。

　　5. 讓孩子參與做菜  愛玩是孩子的天性，媽媽可以讓孩子把吃菜變成一種游戲，比如帶孩子一起去買菜，讓他挑選自己喜歡的菜，然后回家一起下廚煮，讓孩子幫忙挑菜，洗菜。孩子看到自己的勞動(dòng)果實(shí)會(huì)很興奮，也更有興趣品嘗自己的勞動(dòng)成果。

　　以上方法不一定對(duì)所有寶寶奏效，但是爸爸媽媽們不妨嘗試一下，說不定寶寶就會(huì)喜歡上了。不過若是寶寶怎么都不肯，還大哭大鬧表示拒絕，那就要再次轉(zhuǎn)變策略。為了寶寶愛上蔬菜，為了寶寶營(yíng)養(yǎng)均衡，爸爸媽媽們一定要想更多的方法讓他們愛上。